Na een uitslag van 87% , ging jullie voorkeur duidelijk uit naar een frisse witte wijn.
Voor de 13% die liever een rode wijn voor bij de BBQ hadden gewild ,wees niet getreurd……
De volgende blog zal ik daaraan besteden.
Vandaag de Picpoul de Pinet!
De Picoul wattes?! , ja jullie lezen het goed.
Deze witte wijn is nog niet erg bekend in ons land.
Afkomstig uit Frankrijk. De Languedoc de Roussilon om precies te zijn.
Een van de grootste wijngebieden van Frankrijk gelegen in het Zuiden rondom Marseille en langs de kust tot aan de Spaanse grens.
In die regio kun je tussen de grote appelaties ( beschermde oorsprong / gebieden ) , ook kleine pareltjes vinden.
Zoals ook rond het dorpje Pinet.
Met nog geen 1000 inwoners maken ze alleen hier de Picpoul de Pinet.
Gemaakt van de Picpoul Blanc druif die alleen hier voorkomt.
Het dorp ligt direct aan de zee zodat het temperatuursverschil tussen dag en nacht kleiner is. Zo gaat de rijping van de druif geleidelijk.
In de neus : mineraliteit, bloemen, honing, hooi.
De afdronk vol citrusfruit , amandel, meloen en voldoende frisheid.
Een eigenaardige wijn die het goed doet bij salades , asperges ( ja het seizoen is weer begonnen! ) en vis/schelpdieren.
Natuurlijk doet deze wijn het ook goed lekker op het terras.
Serveer deze wijn gekoeld rond de 8 graden.
Mijn eindcijfer : 9.
Wijnhuis : Cave d’ormarine
Druif : Picpoul Blanc
Land/ regio : Frankrijk/ Languedoc
Gekocht bij : Makro voor € 6.99
Voor de mensen die niet bij Makro terecht kunnen, vraag bij een slijter of wijnhandel naar deze wijn en ze hebben hem. Wellicht van een ander huis , maar de wijn zal ongeveer vergelijkbaar zijn.