Voordat we verder gaan met de Elzas vakantie reeks……. Nu eerst een lekkere Rosé!
Het zonnetje schijnt en het is lekker warm.
Dit keer een Rosé uit Sicilie. ( Italië)
Het eiland Sicilie ligt ten zuidwesten van de punt van de Italiaanse laars.
Dit eiland kenmerkt zich door een smeltkroes aan culturen en smaken. Afrika, Arabische en Italiaanse invloeden smelten hier in elkaar. De wijnen laten dit ook zien. Zoals wijnen hier worden gemaakt qua smaken, zo vindt je ze nergens.
Deze Rosé is gemaakt van de Syrah druif. Hier maakt men onder andere ook heerlijk rode wijnen van. Deze zijn vaak smaakvol en zeer krachtig.
Dat is bij deze Rosé ook het geval.
De neus doet zeer fruitig aan. Aardbeien, framboos en cranberry doen vermoeden dat dit een makkelijk glaasje gaat worden….
Niet dus!
De afdronk is krachtig en stoer. De gehele Syrah druif kun je in dit glas terugvinden. Aardse tonen met specerijen en een volle afdronk.
Verrassend maar erg lekker.
Deze misstaat niet bij je zomerse BBQ. Deze ( het liefst gekoelde) jongen zal zijn mannetje staan bij de stukken vlees!
Cijfer : 8
Wijnhuis : Seramaris
Druif : Syrah
Jaar : 2018
Streek/ land : Sicilie / Italië
Gekocht bij : Lidl voor €4.99 ( tijdelijk zomerassortiment)